来世はお菓子の開発者(推したい会社)

そりゃ間違いなく六花亭だ。

マルセイバターサンドでご存知のかたも多いのではないか。

前の夫との新婚旅行は北海道だった。
その時に六花亭のカフェに立ち寄った。

その時に何回か、店員さんの合唱が聞こえた。
来客が「お誕生日です」と言うと
店内の店員さんが急遽集まって、ハッピバースディを合唱してくれるんだ。高音と低音に分かれて素敵な合唱。幸せな空間。

当時、とても財政の苦しい会社に勤めていた私は
「なんてコストがかからず、でも夢を与える素敵なサービスなんだ」
と心から感動した。

六花亭の現地で買うお菓子は安い。
基本、地産地消。
本州へは拡大せず、安心して食べられる食材を安価に提供してるんだ。
どのお菓子もストーリーがあり、そして美味しい。

あー　こんな会社で働いてみたい。
お菓子の開発をしてみたい。
北海道に住んでみたい。

もし生まれ変わったら
北大の農学部で食品加工学を学び
(それを学べるかどうか知らないが)
六花亭に就職してお菓子の開発をする

これが私の夢だ。

今も六花亭のお店は夢があって、幸せの空間。
来世まで、どうぞ続いてください。