【今日は小鯵の南蛮漬け！オクラのペペロンチーノーの仕立ても喜ばれてます！せっかく長野・松代に来たんだから、今だけ！ここだけ！北信州の野菜たっぷり！身体に優しい料理を楽しんでいきませんか？】
おはようございます！しんこきゅうの母ちゃんです。
8月31日（水）8月もk表が最終日。朝夕の冷え込みに「もう秋だねぇ～」をしみじみ感じる松代です。
今日は豆鯵が手に入ったので、小鯵の南蛮漬けを作りました。
鯵はさっぱりとしているのに、脂がのっているのが特徴。たんぱく質 ・脂質 ・炭水化物 ・マグネシウム ・カルシウム ・カリウム ・ビタミンＤ など身体に嬉しい栄養満点！しかも魚ならではのEPA/DPAも捕れちゃう！
小鯵の南蛮漬けはこの季節ならではの野菜をたっぷり使い、サラダ感覚で食べられる1品に仕上げました。
りんご酢ベースで食べやすく仕上げましたよぉ～。
朝夕の寒暖差でお疲れ気味のあなたの身体を癒やす、「小鯵の南蛮漬け」
100歳まで元気に働ける身体つくりの1品として塩分・糖質に配慮した、身体喜ぶ1品、作りました。
今だけ！ここだけ味！ランチ・ディナーで召し上がれ。
作る量に限りがあります。ご予約をお勧めします。
その他、
・豆腐と枝豆のナムル風中華和え
・オクラのペペロンチーノ仕立て
などなど！今日も北信州の野菜恵みたっぷりのここだけ料理ご用意していますよぉ～
あなたの「ごちそうさま」の笑顔で母ちゃん＆スタッフも元気百倍♪
そんな野菜パワーと元気ワクワクがいっぱいのお店です！
野菜たっぷり！身体に優しい料理で愉しい時間を過ごしたいあなた！お待ちしていますね。
おかげさまでランチもディナーも席が埋まることが多くなりました。
コロナ感染防止のため、詰込みはしていません。ゆっくり安心に食事をお楽しみいただくには、ご予約をおススメしています。
気軽にお電話下さいね。026－214-3108
31日今日も良い日を過ごして来月にバトンタッチ！そんな1日を！
「食べて幸せ！心も身体も元気！」
しんこきゅう（心幸食）母ちゃん 藤村綾子
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お店の情報はこちら
【しんこきゅう（心幸食）】
【日曜日限定！カレー専門店 肉盛りカレー野郎】
長野市松代町松代１４９６－２２
026-214-3108
営業時間
11:00〜15:00(L.O.14:30)
17:30〜22:00(最終入店20:00 L.O.21:30)
定休日 月曜日※月曜祝日の際は翌日代休
日曜限定 肉盛りカレー野郎※日曜のみカレー専門店に変身
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