飲食店で子供連れ客を集客成功している好事例をご紹介します。
福岡県太宰府市にある「山本のハンバーグ」さん。
お子様連れにとっても優しい素敵なお店だったのでご紹介します。
まず、注文したメインが来る前に野菜ジュースが運ばれてくるんですが、↓こんな感じで、野菜ジュースに入っている野菜や果物をテーブルまで運んできて見せてくれました。
新鮮なものを使っているという演出ができますよね。
素敵です。
そして何よりも驚いたのが、お子様ランチの金額。
”390円”です。
ハンバーグ・スパゲッテイ・唐揚げ・ポテト・エビフライ・ご飯のついたしっかりとしたボリュームなのにこの値段。
驚異的。
大人メニューは1300円〜1800円くらいでパン・ご飯がおかわり自由。
いいですよね。
大人メニューはそんなに安くないんですけど、お子様ランチがすごく安いので、お子様ランチが安かったからいいか!という感じでそこそこの値段のものも注文してしまいます。
そして、妻が義理の母に「お子様ランチがビックリするくらい安い」ということをクチコミしているのを見て、この戦略はすごくいいなーと思いましたねー。
クチコミのポイントを意図的に作ることって大切です。
ぜひやってみてください〜♪
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