《体重を気にしてる人》が絶対に摂ってはいけない糖とは?
皆さんは『果糖ぶどう糖液糖』をご存じですか?
ダイエットの時に砂糖、人工甘味料などは摂らないように気をつけたりしますよね。
糖分を摂りすぎる = 太る、不健康になる
という知識が定着しているからだと思います。
しかし、砂糖と人工甘味料よりもこの「果糖ブドウ糖液糖」の方が体に害を与える可能性の方が高いんです!
しかも最近では砂糖よりも使用頻度が高くなってきているので、ダイエットや血糖値を気にしてる方はより意識的に摂取を避ける必要があります。
なので今日は
・「果糖ぶどう糖液糖」を摂ってはいけない理由
について簡単にお話していきます!
◎ 「果糖ぶどう糖液糖」ってなに?
まず最初に、「果糖ぶどう糖液糖」と「ぶどう糖果糖液糖」はほとんど一緒のものだと考えてください!
果糖ぶどう糖液糖は『異性化糖』の一種で、人工甘味料とは違いより自然に近いものになります。
よくスーパーとかで売られている「清涼飲料水」や「お菓子」とかによく使われています。
果糖ぶどう糖液糖は主にジャガイモやトウモロコシなどのでんぷんを異性化して作っています。
◎ 「果糖ぶどう糖液糖」が危険な理由
でんぷんを異性化しただけならそこまで体に害はないのですが、問題は異性化する過程にあります。
実は、果糖ぶどう糖液糖の原材料として使われるトウモロコシは85%が遺伝子組み換えされているんです!
(遺伝子組み換えは人体に害を与える可能性がある)
遺伝子組み換えをされた上に様々な添加物をいれて作られたのが「果糖ぶどう糖液糖」なんです!
◎ 砂糖よりも果糖ぶどう糖液糖がたくさん使われる理由
最近では砂糖よりも果糖ぶどう糖液糖が多くつかわれるようになってきています。
その大きな理由の一つは
「砂糖よりも安い」
からです。
果糖ぶどう糖液糖は砂糖よりも安いうえに、砂糖よりも血糖値が上がりやすくなります。
血糖値が上がりやすくなってしまうと、糖を脂肪として吸収しやすくなってしまい、結果的に太ってしまいます。
しかも果糖ぶどう糖液糖は中毒性があるため、摂れば摂るほどさらに糖分が欲しくなってしまいます。
なので、企業的には
安く作れる
↓
血糖値が急に上がって中毒症状が出る
↓
またほしくなる
といったサイクルが出来上がるので、砂糖よりも果糖ぶどう糖液糖を使う企業があります。
まとめ
・果糖ぶどう糖液糖は清涼飲料水やお菓子に入っている
・果糖ぶどう糖液糖は遺伝子組み換えされたものや添加物が入っている
・砂糖よりも安いからよく使われている
果糖ぶどう糖液糖は砂糖の代用で使われているため、清涼飲料水やお菓子に限らず色んな食品に使われています。
これがたくさん入っていると体に悪い影響を及ぼしてしまいます。
ダイエットや健康志向で「体重を気にしている」方は、砂糖や人工甘味料だけでなく「果糖ぶどう糖液糖」も注意深く観察していきましょう(^^)
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