普通のカレー

小麦粉を入れたカレー
普段はスパイスがメインのカレー作りをしているので
小麦粉は入れていない

ただ、たまに小麦粉の入っている普通のカレーが食べたくなる
と言っても普通に売っているカレールーを使うと重たい感じになるので
手持ちのスパイスに小麦粉を合わせた普通のカレーを作った

今回はそれにニンジン、ジャガイモ、ズッキーニを入れ普通のカレー感を増した

小麦粉を大さじ4より少なく入れたが、次回は大さじ3くらいでも良い感じ

#豚コマ肉
#玉ねぎ
#ニンジン
#ジャガイモ
#ニンジン
#ズッキーニ
#生姜
#ニンニク
#トマト缶
#クミンシード
#イエローマスタードシード
#ブラウンマスタードシード
#フェンネルシード
#クミンパウダー
#カルダモンパウダー
#ナツメグパウダー
#シナモンパウダー
#カイエンペッパー
#ターメリック
#パプリカパウダー
#コリアンダーパウダー
#食塩
#バター
#ウスターソース
#粗製糖
#醤油
#黒胡椒
#小麦粉