ラストかな❓クリスマス会
昨日は勤務先のクリスマス会。
寮長として3年担当してきました。
後任隊員の仕切りを補助するのは初めてで、新鮮でしたね。
昨年度は材料がかなり余ったので、反省をこめて。
今年は昨年対比で70％での仕入れを行いましたが。
それはもう調理人のオバちゃんたちが、わぁわぁ言いながら鍋の準備を始めましたら。どっかでいつもタガが外れるのでしょうね。
大鍋がガンガンと並んでいき。
もう鍋の縁ギリギリまでの容量。
さらにまた新しい鍋が用意されている・・・
それから「お肉が足らん、あと2㎏、白菜2玉、しめじ４パック、ニラに長ネギに・・・」などと追加の注文が入って、何度も買い物に走りまして。
その傍らで３kgの唐揚げが、ガンガンと揚げられている。
ああ、もうこりゃ昨年の再来だなあ。
絶対に食べきれないぞ。
もうカセットコンロの火力では沸騰させられず、テーブルには４台並べて保温するのが精いっぱい。キッチンでは第2弾までもが仕込みが始まっている、おいおい。どこの炊き出しだよ。
〆のうどんも用意したが、絶対にそこまでたどり着ける筈もない。
ひとり暮らしでは想像もしたことのない、一升飯を炊飯したら。それがガンガンとお握りになっていく。その傍で楽しくなって見ていました。
今回は余興でビンゴ大会やら色んなgameの趣向もあって。
参加者全員に何かの景品が当たるという、実に公平な仕込み。
想い出深い夜でしたね。
残りは今日の大掃除で同じメンバーが集まりまして、おじやと〆のうどん会となりまして。きっちりと食べきりましたよ。
