イタリアでワインをゼロから学ぶ②
イタリアワインはブドウの種類が5000〜7000種もあって難しい…でもそれが地域の特徴になり面白い！まずは美味しいと思ったワインを記録しておくと良いと思います。
25/Jan/2019
生産者さんとの試飲会。香りの良いモスカート(辛口)が気に入り、2014、2015、2016年のセットを購入。生産者さんもワインもエチケットも記憶に残りました！
15/Feb/2015
この生産者さんのワインを始めてテイスティングしたのは2019年1月だと思っていたのに…最近、携帯の写真を整理していたらこれを見つけました。…この時の記憶が全然無い。だからこそ写真を撮っておきべきなんだと思います。
23/Feb/2020
8年前と今の私を比べると、ワインの経験値はかなり増えたと思います。でも実は好みは変わっていないのかもしれませんね。
23/Feb/2020
しっかり記憶に残すなら…
写真と香りと味わいね感想を記録しておくと良いと思います。
お気に入りワインが見つかると良いですね★ では、ちゃおちゃお！