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うまい!

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はじめての食材、はじめての味、はじめての香り、どれも驚きと感動。そんな「うまい!」を紹介します。
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まぼろしの果実「ぽぽー」

ぽぽーという果実を知ったのは、NHK BSで放送されている「にっぽん縦断こころ旅」という番組だ…

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たがね餅が好き!

わが家の冷蔵庫には、どんな季節でも、餅がストックされている。 ぼくが好きだからだ。 妻は…

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8日前

竹屋釜めしー群馬県片品村ー

 群馬県がリンゴの産地であることは、あまり知られていない。青森や長野の存在が大きいからだ…

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2週間前
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