🔳札幌グルメ #21 『赤坂四川飯店 札幌ガーデンパレス店』 札幌で本格中華！
今回は大通のガーデンパレスにある本格四川中華のお店へ・・・。
赤坂四川飯店は中華の鉄人として知られる陳健一のお店です。
今回はランチで訪問しました。
札幌で本格四川料理を堪能します。
🔳アクセス・待ち時間
・公共交通機関
JR札幌駅 徒歩7分
地下鉄札幌駅 徒歩5分
地下鉄大通駅 徒歩5分
・駐車場 有
ホテルの駐車場、または近隣にコインパーキング多数あります。
平日のランチで伺いましたが、１３時で３組待ち。
シルバー割などもあり、並びそうです。
オープンの１１時３０分頃に伺えば、スムーズに入店はできそうです。
🔳席情報・喫煙・会食向きか？
44席
個室 有 8人ほど
禁煙
基本的にはテーブル席ですが、一部個室もあります。
会食などでも利用しやすいでしょう！
店の雰囲気もザ。ホテル中華といった感じです。
🔳メニュー
麻婆豆腐を中心に、ランチは複数種類あります。
やはり麻婆豆腐は気になりますね。
今回は、初回訪問で色々と食べてみたかったので、スペシャルランチ1,700円をチョイスしてみました。
🔳いざ実食！！
・陳麻婆豆腐
豆板醤のコクと花椒の風味がしっかりあります。
通常の麻婆豆腐より、辛味と花椒がしっかり効いているようです。
まさに本格四川麻婆！！
・エビチリ
ソースとプリップリのエビどちらも美味しい！！
・油淋鶏
これも美味しかった！ソースの絶妙な酸味が個人的には好きでした！
・牛肉とピーマンの細切り炒め
高温で炒められた牛肉とピーマン。具材感がしっかり感じながら調味料の風味をしっかり感じます。
他の卵スープ、杏仁豆腐もさすが四川飯店といった味でした。
🔳まとめ
札幌で本格四川中華を味わうなら間違いないでしょう。
花椒がしっかりと効いた陳麻婆豆腐は必食です！！
🔳店舗情報
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『赤坂 四川飯店 札幌ガーデンパレス店』
住所：北海道札幌市中央区北一条西6 ホテル札幌ガーデンパレス １Ｆ
月・火・木・金・土・日
11:30 - 14:00
17:00 - 21:00
L.O. 20:30
水
定休日
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