ズボラなわたしがレシピを整理した話

こうして料理の仕事を続けておりますと、捨てられないレシピがどんどん増えていきます。それはもう沼です。レシピ沼です。

もちろんネットで見ることもできるのですが、どちらかといえばアナログ人間なので、紙の方が使い勝手が良いです。ネットだと「あのレシピはどこに載っていたっけ？」って必ず見失うので。

でも、紙だったら失くさないのか？って聞かれるとやっぱり失くすんですけどね。
なぜなら、整理整頓が下手だか