本日昼に頂いた賀茂茄子と厚揚げの糠漬け♪賀茂茄子は日曜に漬けて3日経ったもの。やっぱり四つ割りにした方がよかったかも。でも美味しかったですよ😋
厚揚げは◎ 絹の厚揚げだったので、今度は木綿にしてみようかと。お酒🍶にも合いそう。いえ、絶対合うはず👍