#18白だしで作るとろろ汁

普段はお味噌汁で作るんですが、今回は白だしを使いました！

(材料)4人分

・長芋(皮を剥いだ状態で)→480㌘

○白だし→大2

○醤油→大1

○みりん→大1

○水→200cc

(作り方)

①長芋は皮を剥き、すりおろす。○をすべて鍋に入れて混ぜたら火にかける。沸騰したら火を止める。

②粗熱が取れたら、すりおろした長芋と○を合わせてよく混ぜます。食べる直前までラップをして冷蔵庫で冷やす。ごはんにかけて召し上がってください🍚

和食のときにオススメですよ🍚