今日は収穫祭🎃
今日の小田原の畑は曇り空、時々バラバラ降る雨は、蒸し蒸しした畑作業には気持ちよく感じられ、無事に秋野菜の収穫が出来た。
楽しい、美味しい1日だった。
今日は、久しぶりに畑作業に参加するKiyocaさん、そしてたまこさんのお二人が畑に来てくれた。
収穫は、お二人に収穫してもらおうと残しておいた雑司ヶ谷かぼちゃ、
イノシシに掘り返された、残り少ないであろう落花生、
そして枝豆、小豆などを収穫した。
家庭菜園の何が楽しいって、やっぱり収穫だ。
根本から抜いた枝豆を、ひとつずつ枝からハサミで切り落とす作業も、ワクワク楽しい。みんなでやると早い、早い。
収穫の終わったかぼちゃのツルも片付けた。その際まだまだたくさん咲いているかぼちゃの花も収穫した（花も食べられます）
落花生はやはり、少ししかとれなかった、残念。
少しづつ色づく小豆は、緑から茶色に変わった鞘を収穫できる。
収穫が終わったらランチにしよう！
採れたての枝豆をその場で茹でる。
少し硬めに茹でた枝豆は、甘くて美味しい！枝豆は、収穫してすぐが、甘くて美味しい、時間が経つにつれ、甘みがどんどん落ちるのだ。（他の野菜もそうなのだが、豆類は特に感じる）
枝豆をつまみ（ビールがあったら、、、笑）お二人お持たせのシャインマスカットやお菓子をつまみ、山の話で盛り上がった。
いつもランチする梅の木の下は、
いつまでもおしゃべりしていられるほど、涼しく居心地のいい気候になった。野菜を育てていると、季節は目まぐるしく移っていく。
大豆の収穫、スナップエンドウや冬の葉物野菜の種まき、ネギの植え替え、そして、雑草のお手入れと、次から次へとやる事が続き、交流が深まる。
楽しくてありがたい。
畑から見える丹沢の表尾根、ここを12月にみんなで歩く事も決まった。
雲で見え隠れする丹沢の稜線を見ながらイメージトレーニングする。
家に帰って早速料理する。
みんなからも、
「料理して、食べたよ、美味しかった」
と、写真や、メッセージが届く。
黒落花生は、落花生の周りの薄皮が黒い、塩茹でにして茹で落花生でたべた。濃厚な旨味でとっても美味しかった。
イノシシに狙われるから、作るのはやめようと思ったけど、、、
「あー、もっと食べたーい♪」
「来年も作りたーい。あっ！種残さないで食べちゃったー」
と、一人ぶつばつ呟いている。
今日は楽しい収穫祭🎃