ペジィな仲間たち

ニュージーランドにワーホリに行った畑友達Mちゃんが一時帰国している。 そのMちゃんから久しぶりに会おうと、 ベジタリアン（ビーガン）のお友達を集めた食事会に誘ってくれた。 「Veggy」という雑誌で、料理レシピを寄稿したり、ビーガン料理のレシピ本も出版している、菜食簡単節約料理研究家の「へるし〜どい」さんのお宅へお邪魔する。 レシピ本や、雑誌「Veggy」などがたくさん並ぶ室内。 今日のお食事会のシステムは、 へるし〜どいさんが用意してくれた食材で、みんなで料理して食べ

あぁ、夏が終わる

今日は収穫祭🎃

今日の小田原の畑は曇り空、時々バラバラ降る雨は、蒸し蒸しした畑作業には気持ちよく感じられ、無事に秋野菜の収穫が出来た。 楽しい、美味しい1日だった。 今日は、久しぶりに畑作業に参加するKiyocaさん、そしてたまこさんのお二人が畑に来てくれた。 収穫は、お二人に収穫してもらおうと残しておいた雑司ヶ谷かぼちゃ、 イノシシに掘り返された、残り少ないであろう落花生、 そして枝豆、小豆などを収穫した。 家庭菜園の何が楽しいって、やっぱり収穫だ。 根本から抜いた枝豆を、ひとつず

おはようございます☀ 今日の「にゃんショット」 カメラ向けると嫌がるロイちゃんが、今日はアップで撮らせてくれた。かわいい💕

野菜を育てて収穫する、調理して美味しくいただく、当たり前の幸せ

「久しぶりにかぼちゃの煮物を食べた！美味しい！」 とその女性が言う。 その言葉と、かみしめる様に食べる様子から、手作りした物を久しぶりに食べるといった風だった。 今日は、雑司ヶ谷大鳥神社で、「雑司ヶ谷かぼちゃと鎮守のスイーツ市」のある日 むかーし昔、江戸から明治に変わる頃、雑司ヶ谷は広ーい畑が広がっていて、そこには沢山の野菜が育っていたそうだ。その中でも「雑司ヶ谷かぼちゃ」はこの地域だけで盛んに育てられていて、明治の農産物博覧会でも高い評価を受けていた物だそうだ。（宮司

畑、行ってますよー

10月の畑の様子をまとめて 10月4日 この畑に引っ越ししてから、始めてYさんが来てくれた。 この日はMayumiさんもお手伝いに来てくれて、にぎやかなランチ。 収穫した雑司ヶ谷茄子をフライパンで炒めて、お醤油だけで味付け。採れたてだから、シンプルな味付けで充分おいしい。雑司ヶ谷茄子はトロトロだ。それぞれ持ち寄ったお惣菜で、いただきまーす。 まだまだ暑い日だったが、汗が止まらない！ほどでもなく、気持ちいいランチが出来た。 この後、Yさんがお土産で持ってきてくれた海外

物語をつなぐ「江戸東京野菜」雑司ヶ谷かぼちゃ、その後

江戸東京野菜「雑司ヶ谷かぼちゃ」復活の物語。 ↓こちらのその後です。 冷蔵庫の片隅から見つけた、多分雑司ヶ谷かぼちゃの種5粒。 私の畑で上手く育たなかったら、雑司ヶ谷かぼちゃは絶えてしまう。 そうならない様に、埼玉で無肥料無農薬で野菜作りをしているNAMIKOさんに、１株託した。 その成長の様子を、 私がnoteの記事にする前にNAMIKOさんが記事にしてくれた。 「きゅうりだったらどうしよう？」 って心配した種は、雑司ヶ谷かぼちゃだった、良かった。 そして、大

ご飯を食べに登った百名山　大菩薩嶺

山梨県にある百名山大菩薩嶺（だいぼさつれい）は、 上日川峠（標高1585m）までバスが走っているので、手軽に山頂アタックが可能な初心者向けの百名山だ。（大菩薩嶺の標高は2057m、標高差500mの登山） カエデやブナの木が多く、明るい登山道はいつの季節に歩いても美しい。 上日川峠でバスを降り、 ロッジ長兵衛の裏からカラマツ尾根を登っていく、車道と並行して歩く登山道は、明るく歩きやすい。 紅葉にはまだ早く、いろんな種類のカエデはまだ青々している。 鳥のさえずりもあちこちから

楽しすぎた湯俣温泉　2日目

1日目の続き 夢を見ていた。 はっとして飛び起きた！寝坊した！ 山小屋で寝坊するなんて初めてだ。朝食の時間を過ぎている。これも温泉効果だろうか？ 慌てて飛び起き、顔だけ洗って食堂に行く。 「おはようございまーす」 と、まだしょぼしょぼした目で皆さんに挨拶して食卓に着く。 今日泊まっている方は、ほとんどが真砂岳から竹村新道を降って来た方で、今日は下山だけだという。 私は竹村新道の途中にある展望台まで、片道40分くらいの登山をする予定だ。 しかし、お肉を上手く消化出

楽しすぎた湯俣温泉

山に登って下山したら、温泉に入ってさっぱりして帰りたい。 だから下山は温泉がある方へ向かいたい。 そこで気になっていた「湯俣温泉」 来年は裏銀座を歩いて、真砂岳から湯俣温泉に降りるコースはどうかと地図と睨めっこする。 山と高原地図には、 「登り下りともきつい」と書かれている。キツイって言っても、難しいルートがあるわけでは無さそうだけど、、 気になって、気になって、温泉も伊藤新道も気になって、偵察へとやってきた。 「湯俣温泉」は 長野県信濃大町駅から裏銀座バスで、七倉山

長野県、高瀬ダムから歩く事3時間の湯俣温泉。 湯俣川に沿って、温泉が沸いているところがたくさん❗️ 温泉卵を作ってみる、楽しい❣️

先日の畑ランチ、 青みに、畑のオクラを使ってみた。ねばりが出て、それでも柔らかく美味しかった💕 赤い色味にトマトが出来てると良いなぁって思ったけど、今年はトマトが全くダメ、なんでだろう？ 写真上は、大家さんにもらった栗と金糸瓜