朝から焼きたてパンを食べる🍞

おはようございます☀
今日からGWですね！

みなさん、GW初日はどんな一日を過ごす予定ですか？

今朝は６時に起き、パン作りしました🍞
もう日々の習慣になってますね。

常に技術向上したくて、いくつかパン教室に通って勉強しているのですが、そこで教えてもらったパンを家で何回も作っています。

パン作りって、全く同じ粉の量、分量で作っても毎回出来上がりが違ったりするんです。

捏ね、パンを作っていた時の室温や、発酵時間、発酵温度、いろんな条件が少しずつ変わるだけで、出来上がるパンの食感、膨らみ、味が毎回違う。

私が思う、パン作りの面白さですね。

さあ、今日も楽しみを見つけながら、一日頑張りましょう☺️
みなさんにとって素敵な一日になりますように✨

ミルクパン
ミルクシートを折り込みました🐮

ソーセージロール
春キャベツたっぷりいれました

紅茶のオランジェ
アールグレイ生地にオレンジピールいり