節分恒例👹
満太郎にとっての節分は、料理長まさるさんが腕を振るってくれる日
コロナ渦でまともに営業できていないときに、お客さんへの価値提供として始めたこと
このときは、節分の恵方巻だけでなく、ひな祭り、こどもの日、敬老の日とやっていたね
恵方巻を始めて５年？かな
毎年注文してくださるお客さんもいてる
毎年積み重ねているなぁと実感する
僕の仕事も毎年恒例
注文の整理であったり、のし紙の製作であったり、、、ね
夕方からは、正月に顔を見せることができなかった神戸にすむ祖母のところへ
ひ孫（僕の息子）と共に、恵方巻を持って行く
夜の営業を担ってくれている皆に感謝しながら
今夜は家族との時間も大切にさせてもらおう