今、一番好きな飲食店の20周年
色々外食いくけれど、、、今、一番好きな飲食店は、家から歩いて行けるところにある、80歳のおかあさんが一人でやっているこちらのお店。
店名は伏せておく。
すし を消している?にはストーリーがあって、、、
このお店。
寿司職人だった、ご主人と2人で20年前に始めたお店。
それから10年経ったときにご主人が逝去。
おかあさんは、飲食店としての料理をしたこともないし、ご主人に先立たれたショックもあり、店を畳もうと思ったけど、、、。
沢山の常連さんから「応援するから店を続けてほしい!」という声を受けて、おかあさん1人で店を継続することにした。
1月15日にご主人が逝去されて、1月末には、営業を再開したらしい。
すごいわ、、、。
それから、10年やね。
おかあさんは「周年イベント」はしたくなかった人。
毎日の営業でお客さんが来てくれるだけで感謝。
「周年やから店に来てね」なんて、恥ずかしいわー、と考える人。
けど、今回は、常連さんが祝いたいから、、、と半ば無理やり(笑)で20周年としてのイベントをしていた。
僕は20周年イベントには行けず、後日に1人でわずかな時間、顔を出した。
イベント中の3日間。
おかあさん。
毎日2時半まで呑んでたらしいわ。
そして、次の日は朝から仕入れて仕込んで、やで。元気やわ~。
「週1回の休み、2回にしないんですか?」と僕が聞くと「店に立っているのが楽しいから週1回で十分。週1回でも休みはいらないくらいやけど、休まなかったら○○(毎日来ている常連さん)に怒られるねん」やて。
いや~、学ぶし、尊敬するし、居心地が良い店。
まだまだ、おかあさん。元気でいてや~。
次は90歳30周年かな、、、?
その人が納得して好きでやっていたら、、、
「働きすぎる」なんて言葉はないのかもね。
ほら、昔の人も言うてはる、、、。
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