「私の地域では珍しいカメノテ」（おやつにどうぞの初体験）
皆さん、おはようございます。
ryukoです。
突然ですが「カメノテ」って
食べたことあります？
一見…貝の仲間に見えますが
エビやカニと同じ「甲殻類」です。
私は、島根方面の海へ遊びに行くのですが
（磯遊びが好き）
カメノテは…。採るの難しいんです。
それが、帝王（父）が
高知に釣りに行くと
時々、持って帰ってくれます。
可食部がしっかりあるサイズを…。（笑）
…初体験中…
久しぶりに届けてくれた。
ありがとう。帝王…。（笑）
私は、生のまま冷凍しておく。
適時、必要な量ほど…
お湯にポン！で済む。
この前…孫一号が一人でうちに
あずけられた日…
カメノテ…食べる？
聞いてみた。
(-"-)💦
「え？ばあば…亀…食べるの？」
…そうよね。そうだね。
実物を見せてみた。
「うわ！！亀の手だ～気持ち悪ぅ～」
んまあ、確かに…（笑）
そこで海産物大好きな彼に
YouTubeを観せることにした。
海で生息している動画…
そこから、調理になって
食べちゃう流れのやつを。
しばらく、真剣に観ていたが…
「よし！ばあば、わかった！
料理しよ！！」
あっさりとその気になった。
( *´艸｀)
塩水から私は茹でていくのだが…。
まず、洗いの段階で…進まない。
「あ、赤ちゃんがくっついてる！
これは、食べられないから…ぽい！」
一つ一つにこの調子…
(;^ω^)
生体の勉強中かな。
茹でている間も鍋に付きっきりで
見守ってる。
そうこうしている間に
長男一家が戻ってきた。
すっごく自慢そうに
「カメノテ…母さん知ってる？」
「うわ！気持ちわる！母さん…無理」
嫁に説明している顔は
立派な知ったかぶりさん
なんとも得意げだ…。
結局…長男と旦那ちゃんが剥いて
孫二人がほとんど食べた。（笑）
嫁は、それを見ているだけだったが
微妙な表情してたな。
(;^ω^)
この時期、枝豆も旬。
たまたま、ブランドの枝豆が安かった。
こちらも塩茹でにしたが
甘みがやっぱり違う！！
風味もいい！！（笑）
おやつのカメノテと枝豆は
すぐに完売した。
味は、磯風味の貝だと思ってもらったら
想像できるかもしれません。
中国山地に住んでいる私たちには
珍しいものだから
この地域で食べたことのある人は
少ないでしょうね。
味噌汁にするといい出汁が出て
美味しいですが
身を食べるには塩茹での方が
食べやすいです。
孫二号は、見た目で食べないかと
思っていましたが
キラキラの目で食べていたので
美味しかったのでしょうね。
嫁よ…次は一つ食べてみなさい！！
( *´艸｀)
P.S
やれ…。今から夕食作りかあ…。
私がご飯を作り始めると
なぜか全員が台所集合…。
手伝いという名の
「お邪魔ムシ」二匹まで（笑）
全員で6人よ…6人…😓
狭いよ～！進まないよ～！
な～んて言いつつも…
楽しく夕食を作った。
ヾ(≧▽≦)ﾉ