【おいしい!】割るだけボスカフェがうまい
割るだけボスカフェ カフェベース 無糖、去年から飲みはじめてます。
めちゃくちゃ美味い。
牛乳で割るだけ、かんたんに美味しいカフェオレができます。
割る比率はだいたいカルピスと同じ。
ボスカフェ:牛乳が3:7くらいが好き。
コーヒーは大人になるまで苦手。
父が大のコーヒー好きで子どもの頃の休日は毎食後、カフェオレ。
中学生くらいからうちのカフェオレを飲んで、お腹がゴロゴロ、胃もたれするって症状に悩みました。
今思えば、単なる飲みすぎ。
実家を出てからは一時期コーヒーを避けてました。
が、2012年頃からコーヒー豆の自家焙煎というものを知り、
また鮮度のいい豆は胃にこないという本を読み、
それから10年ちかくは自家焙煎中心のコーヒーを飲んでました。
これがこれが、胃に負担がない。美味しい。
ちなみに自家焙煎って敷居が高そうですが、ガスコンロとザルと泡立て器があればカンタンにできます。
豆がこぼれない、後かたづけがラク(チャフというコーヒー豆の皮の飛び散り防止)で、こういう銀杏を煎る用のものをつかっている方も多い。
僕ははじめての自家焙煎はこちらを使ってました。使い方がかんたんで自家焙煎ビギナー向き。ちょっとお値段はするけどキャンプギアっぽくてカッコいい。
コーヒーの生豆はAmazonでも買えます。
このあたりがお手ごろ。
自家焙煎の注意点として、コーヒー豆を煎ってパチパチいうのをハゼと言いますが、2ハゼのときモクモク煙が出ます。換気扇をまわして!
あとガスコンロ周辺がチャフという豆のかすが飛び散ります。
フィルター交換など換気扇まわりのメンテもこまめにする必要があります。
この辺りがデメリット。
でも煎りたてのコーヒー豆で淹れた一杯は格別ですよ。
と、自家焙煎至上主義だったんですが、これもまた疲れる。
だんだん行きつけの人形町のコーヒー豆やさん、市販のカルディの豆、
UCCのコーヒー粉と、いろいろ飲むようになりました。
どれも美味い。
コーヒー豆は鮮度がいいに越したことはない。
粉よりも豆がいい。
でも、市販の豆も粉も美味しいじゃないか。
気づけば自家焙煎の豆がいい!というフィルターは取れ、どのコーヒーも楽しめるように。
今では1日二杯程度なら胃のムカムカもきません。
で、話は長くなっちゃったけど、割るだけボスカフェ 、美味しい。
これから暑くなる季節、飲みたいとき、豆を煎らなくていい、
粉にしなくていい、抽出しなくていい。
なんて便利なの。
しかも味もよい。
香りは淹れたてには敵わないけど、
「ボスカフェを牛乳で割るだけ、以上」
という手軽さが素晴らしい。
カフェオレで飲む分には十分な美味しさですよ。
今年もこちらをAmazonでまとめ買い。
購入後のポイントは夏季の間に飲みきること。
寒い時はやっぱり淹れたてのホットが飲みたくなる。
だから5月前の今頃から割るだけボスカフェの季節はスタートです。
追記→うちは今年はけっきょくひとケース飲みきって追加購入しました。
セール時でなければ近所のドラッグストアが最安で300円弱で買えます。
なぜかカルピス原液を買うと途中で飽きてしまうんだけど、
割るだけボスカフェはごくごく最後まで楽しめる。
冷たいコーヒーが美味しい季節になりましたよ。
コーヒー豆の自家焙煎はこの焙煎器からはじめました。
少量の豆しか一度に焙煎できないので、ムラなく失敗せず焙煎できます。
煎り上手で慣れてきたらザルデビュー。
焙煎のしかたはYoutubeに動画がたくさんあります。
最近飲んでる粉コーヒー。
日本のコーヒーって深煎りビターなこの味だよなって思い出の味。
自家焙煎も手作り感の味があるけど、メーカー焙煎の豆で淹れたコーヒーは洗練された味ですね。
自家焙煎&手淹れにこだわってきましたが、今はこれ一台にお任せ。
流石のカリタ、ベーシックモデルでお店の味わいです。
しかもシンプルで飽きがこない。メンテも慣れたら楽ちんです。
この値段で送料とかどうなってるの?と謎なフィルター。
無印ブランドで安心して使えて、きれそうな時スマホで注文できる。
便利すぎて恐縮すぎるアイテムです。
うちの子ノエルにちゅ〜るをあげます。