『じいちゃん納豆』とはなんぞや？

「明日の朝ごはんは『じいちゃん納豆』が食べたいな」

毎晩、次の日の朝ごはんリクエストを受け付ける。

子供達はそれぞれに目玉焼きだったり、卵かけご飯だったり、味付け海苔だったり、白米と一緒に何を食べたいかをリクエストしてくる。

娘が言う『じいちゃん納豆』とは。。。

私の父（子供達からみればじいちゃん）が作る納豆だ。

いや、納豆の製造をしているとかではなく、じいちゃん特製の味付けが娘のお気に入りでもあるし、私の父の味でもある。

以前、父が用意するトーストの話も書いたことがある。↓

『じいちゃん納豆』は甘じょっぱくてふわっふわの食感。

実家に帰省して、「『じいちゃん納豆』食べたいな」と言うと、嫌な顔せずというよりむしろ喜んで用意してくれる。

父の笑顔が目に浮かぶ( ´∀｀ )

。。。レシピ。。。

納豆２パック
（タレとからしも使用）
卵黄１個
砂糖小さじ２杯
醤油小さじ1/2杯
お好みでねぎのみじん切り



納豆に卵黄はわかるけど砂糖に抵抗を覚える人が多いかも。

とりあえずこれを全て混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ…

するとどんどん、ふわっふわになってくる。

これを炊きたてホカホカご飯の上に投下。

『思い出の幸せの味』

思い出の味は心を温かくしてくれるよね。

父から娘へ、娘から孫へ。

家庭の味って自分の舌で覚えたものが強く記憶に残り、代々受け継がれていくのかもしれない。

子供達が大きくなった時に思い出す『母の味』は何になるんだろう。。。

いつか聞いてみよ( ´艸｀)

最後まで読んでくれてありがとう。

今日のサムネ画像は↓

choro｜note

choroさんの画像を使わせていただきました。
今回の話題にぴったりの画像でウキウキ。
ありがとうございます。
勝手に紹介失礼します。