【飲食業界ニュース（12/9-12/13）】今週公開された気になるフードビジネス記事を[PICK UP!!]
こんにちは。hibana編集長の本橋です。
今週は先週ご紹介できなかった分も含め、直近1週間の間に公表された『フードビジネス』に関する最新ニュースをまとめてご紹介していきたいと思います。
主に【最新情報】【新店舗情報】【新商品情報】【リサーチ】のカテゴリーに関する情報をピックアップしております。（※こちらで紹介するニュースは、主観にもとづいて、記事を取り上げております。また、個人的なインサイトも添える場合がございます。）
気になった飲食関連ニュースがありましたら、ぜひチェックして頂ければと思います。
飲食業界の今週のトピックス（12/9-12/13）
最新情報｜生成AIが売上やアンケート結果の分析や紹介文作成・新メニュー開発などを支援！【グラファー】
リサーチ｜【ファミリーレストランに関する調査】直近1年間にファミリーレストランを利用した人は約55%。ファミレスのテイクアウト利用者は約7%、デリバリー利用者は約5%
最新情報｜「スタイルバランス」新橋にポップアップストアオープン/アサヒビール
新商品情報｜カフェ向け業務用植物性ミルク「KOJI BARISTA EDITION」2025年2月発売/マルコメ
新商品情報｜冬の定番パンチョ、今年はそのまんまシチュー！ 期間限定メニュー「とろけるシチューナポ」を12/16（月）に発売
最新情報｜すかいらーく／11月既存店売上高13.6％増
新商品情報｜ジョナサン、いちご12粒を使った全長約28cm「季節のジョナパフェDXいちごと練乳」発売、『たらば蟹と牛ヒレ』フェア開催も
最新情報｜50店舗突破！「牛角焼肉食堂」熱々の焼肉定食や丼が700円台から気軽に楽しめる牛角のフードコート専門店
最新情報｜2024年流行グルメ発表！１位は「おにぎり」今年を象徴するグルメキーワードは「米不足・かさ増しご飯」
最新情報｜【外食の冷凍食品】「ロイヤルデリ」新ブランドを2025年夏に追加へ、「ロイヤルホスト」の人気メニューも
最新情報｜くるめし弁当、2024年の売上データをもとに「人気弁当ランキング2024」を発表！
最新情報｜2024年下半期50代前後の女性が選ぶトレンドランキング発表！
新店舗情報｜海鮮丼ならぬ海鮮もんじゃ誕生！月島・二番街に“海鮮もんじゃ専門店” 「月島海鮮もんじゃ こぼれや 二番街」12月14日（土）オープン！
リサーチ｜コロナ5類移行後2度目の忘・新年会への参加回数 増加派が減少派を上回り、堅調に回復の見込み 予算は1回当たり平均4,896円で、3年連続で過去最高額を予測
リサーチ｜【からだにいい食事・食べ物に関する調査】からだにいい食べ物・飲み物をとるように気を付けている人は5割弱。気を付けていない人は約25%、2015年調査より増加
今週も食に関わる様々なトピックスを取り上げました。今後もフードビジネスに関する最新情報をピックアップし、紹介していきます。ぜひ、明日のビジネスのヒントにして頂けると幸いでございます。
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