【飲食業界ニュース（2/10-2/14）】今週公開された気になるフードビジネス記事を[PICK UP!!]
こんにちは。hibana編集長の本橋です。
直近1週間の間に公表された『フードビジネス』に関する最新ニュースをまとめてご紹介していきたいと思います。
主に【最新情報】【新店舗情報】【新商品情報】【リサーチ】のカテゴリーに関する情報をピックアップしております。（※こちらで紹介するニュースは、主観にもとづいて、情報を取り上げております。また、個人的なインサイトも添える場合がございます。）
気になった飲食ニュースがありましたら、ぜひチェックして頂ければと思います。
飲食業界の今週のトピックス（2/10-2/14）
新商品情報｜すき家「牛カルビ焼肉丼」2025年も発売、旨みたっぷりの牛カルビが食欲をかき立てる人気メニュー、3種のチーズ･スパイシー麻婆茄子などトッピングメニューも展開
新店舗情報｜韓国食品スーパー「YESMART(イエスマート)」が埼玉県春日部市に出店、2500以上の食品やコスメ、即席めん自動調理器を備えたイートインコーナーも設置
新商品情報｜日本初「ペプシ」の原液タイプ発売、「おうちドリンクバー」に「ペプシコーラ」投入、既存3品も原液訴求でリニューアル、サントリー食品インターナショナル
新商品情報｜ファミマ、史上最大量のチーズを使用したファミチキ数量限定発売、テーマは「そんなの、絶対うまいじゃん。」、TVCMも放映/ファミリーマート会見
新商品情報｜のど飴なのに噛んで食べる！新感覚ののど飴「王様の乳酸菌のど飴」新発売！
最新情報｜【天丼・天ぷら本舗 さん天】2/13～期間限定「明太子フェア」を開始！ピリ辛な明太子を揚げたての天ぷらで！
最新情報｜UGC（SNS 投稿）を生むメニューはちょっと○○！ メニューの見た目を向上させる４技法
最新情報｜「お弁当・お惣菜大賞2025」にて 最優秀賞「日本の食文化を知ってほしい！福岡産将軍ねぎのくじら巻」を含む7品受賞
最新情報｜イオン／1月は、正月企画・トップバリュ好調でイオンリテール既存店2.0％増
最新情報｜セブンイレブン／1月の既存店売上0.9％増、好天とインバウンド増加などで
新商品情報｜セブン＆アイ 新商品／累計販売数3億個「セブンプレミアム ゴールド」から牛タンシチュー
最新情報｜カッパ・クリエイト 決算／4～12月営業利益22.2％減、米・鮪・海苔などが高騰
最新情報｜ファミリーマート／1月、既存店売上高41カ月連続の前年越え
新商品情報｜【新商品】焼肉・海鮮焼きと鍋料理が同時に楽しめる！イワタニカセットフー専用アクセサリー「よくばり鍋」新発売
最新情報｜クリスピー･クリーム･ドーナツ「オリジナル･グレーズド」価格改定、単品価格10円値上げ、6個セットは40円値下げ、12個セットは価格据え置き
新商品情報｜バーガーキング「グレートキング･イエティ ザ･ワンパウンダー」2025年も発売、ゴーダチーズ6枚にホワイトチーズソース、総カロリー1,692kcalのモンスター級チーズバーガー
新商品情報｜コメダ珈琲店「春爛漫 さくらドリンク」2月19日発売、さくらシェーク･オーレ･アイスオーレを季節限定で販売
最新情報｜サイゼリヤ「春グランドメニュー改定」実施、新商品はポップコーンシュリンプを使った「ドリア」400円と「クリームグラタン」430円の2品、メニューブックは森本千絵氏デザインの第2弾
最新情報｜大坂･関西万博に出店、環境負荷を減らす植物性チーズの可能性を発信/六甲バター
新商品情報｜セブンイレブン「にゃんこ発見!」猫をモチーフにした商品を23種類展開、「肉球ティにゃミス」「サクにゃげ」「森永 にゃんダース きにゃこ味」など
最新情報｜外食の想い出を指先で自由に振り返る、Retty新機能「メモリーズ」公開！
新商品情報｜”日本一のビール屋"を目指す「PERFECT BEER」から誕生したアパレルブランドがAmazon販売スタート！
最新情報｜お菓子 売上ランキング／1月はロッテ「ラミー」が1位
最新情報｜ゼンショー 決算／4～12月は2桁の増収増益、「すき家」「はま寿司」などが好調
最新情報｜すかいらーくHD 決算／12月期増収増益、既存店売上高11.6％増
最新情報｜訪日客の嗜好が変化、水炊きや湯葉が人気に、ハラル対応焼肉も注目/飲食店予約サイト「セイバー･ジャパン」
新商品情報｜太陽のトマト麺が 韓国最新トレンド“トゥーンバ”で登場！ 「辛ラーメン×トマト麺」第2弾が2/14発売
最新情報｜トリドールHD 決算／4～12月増収増益、丸亀製麺が過去最高の業績
今週も食に関わる様々なトピックスを取り上げました。今後もフードビジネスに関する最新情報をピックアップし、紹介していきます。ぜひ、明日のマーケティング＆ビジネスのヒントにして頂けると幸いでございます。
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