【飲食業界ニュース（1/21-1/24）】今週公開された気になるフードビジネス記事を[PICK UP!!]
こんにちは。hibana編集長の本橋です。
直近1週間の間に公表された『フードビジネス』に関する最新ニュースをまとめてご紹介していきたいと思います。
主に【最新情報】【新店舗情報】【新商品情報】【リサーチ】のカテゴリーに関する情報をピックアップしております。（※こちらで紹介するニュースは、主観にもとづいて、情報を取り上げております。また、個人的なインサイトも添える場合がございます。）
気になった飲食ニュースがありましたら、ぜひチェックして頂ければと思います。
飲食業界の今週のトピックス（1/21-1/24）
最新情報｜2025年は“クリスピーポテト元年” マッケイン 「SureCrisp Max」 “サクサクポテト” 戦略発表・新製品試食会を開催
最新情報｜日本ワインをもっと好きになる！『全国のちいさなワイナリーめぐり』が本日発売！
最新情報｜阪急うめだ本店のバレンタイン催事、シェフが目の前で仕上げる「秘密のチョコレート工房」など“日本最大級”全館がチョコ一色に
最新情報｜ミニストップ本体98円おにぎり2種発売、「枝豆塩こんぶ」「わかめごはん」、あわせておにぎり全品から2個と対象のお茶で50円引きも実施
新商品情報｜ピザハット「飲めるピザ」新発売、“飲めると錯覚するほど”のチーズソースを使用、「マイボックス」「ハットメルツ」「Mサイズピザ」の3カテゴリーで展開
最新情報｜はなまるうどん2025年1月23日値上げ、かけうどん(小)330円→360円等、うどん類で30円～110円の価格改定
新店舗情報｜ゴディバのパン屋、2号店目を松坂屋名古屋にオープン「GODIVA Bakery ゴディパン」チョココロネ･クリームパン･カレーパンなど販売
最新情報｜DEAN & DELUCA『シェフがつくる3種の恵方巻』予約受付中、「牛しぐれと海老フライの海山巻」「まぐろと鰤の海宝巻」など
新商品情報｜有機伊予柑使用のクラフトビール「Iyokan Saison(イヨカンセゾン)」を発売、摘果後の皮をアップサイクルで活用/Better life with upcycle×MOTTAINAI COCOLOFARM
最新情報｜セブンイレブン、おにぎり･弁当値上げ、「塩むすび」は116円から138円、コメ価格高騰に対応、「手巻おにぎり ツナマヨネーズ」「牛めし」は価格据え置き
新商品情報｜【バレンタイン限定】生クリーム専門店ミルクから、濃厚生クリーム＆とろけるチョコレート”4層のチーズケーキ”が登場
最新情報｜ミスド3月26日値上げ、ポンデリング税別150円→160円など各種ドーナツ10円値上げ、フングイフルーツティは20円値上げ/ミスタードーナツ
新商品情報｜ファミマルSweets、バニラが主役の焼き菓子シリーズ発売、マダガスカル産バニラシード使用「バニラ香るドーナツ」「バニラ香るパウンドケーキ」「バニラ香るロールケーキ」/ファミリーマート
新商品情報｜やよい軒「三元豚まぶし定食」発売、だしをかけてお茶漬け風にして楽しめる定食、追いだれや薬味、卵黄もセットで自由にアレンジが楽しめる
最新情報｜AIで新たなお店と出会えるアプリ「UMAME!」をリリース
最新情報｜「バズグルメ」が登場！30秒動画で店舗の雰囲気まで分かる次世代型グルメポータル
リサーチ｜【くふう総研】2025年の節分は2月2日。約7割が「恵方巻を食べる」と回答も、 6割超が「2月3日と誤認している」ことが判明！
最新情報｜新メディア「宅食グルメ」、宅食カオスマップ2025年版を公開
最新情報｜ブルーボトルコーヒー／日本上陸10周年、限定アイテムなど販売
最新情報｜ペコちゃん75周年！ たくさんの「ありがとう」を込めてキャンペーン実施！ 不二家洋菓子店 不二家の日
新商品情報｜ガストで1/23~開始 今年も名店の味到来!!“博多もつ鍋やまや”監修メニュー
新商品情報｜かつや、新登場「海老タレカツと親子丼の合い盛り丼」(869円)発売、甘じょっぱいタレがしみた海老フライ×鶏肉と卵2個を使った卵とじ
新店舗情報｜俺のシリーズ／大阪府に「俺の焼肉 心斎橋」オープン、神戸牛もラインアップ
最新情報｜【VIVID CACAO×アトリエはるか】アトリエはるか全国61店舗で期間限定販売決定！
新商品情報｜【ミスタードーナツ】1月29日（水）から『misdo meets PIERRE MARCOLINI 第2弾』を期間限定発売
新商品情報｜バーガーキング® から白いチーズに覆われた冬の新作バーガー「ホワイトチーズマウンテンズ」登場！まろやかなゴーダチーズとミルキーなホワイトチーズソースをシングル、ダブル、チキン、キューブの4種で楽しむ！
今週も食に関わる様々なトピックスを取り上げました。今後もフードビジネスに関する最新情報をピックアップし、紹介していきます。ぜひ、明日のマーケティング＆ビジネスのヒントにして頂けると幸いでございます。
フードビジネス応援メディア「hibana」
▼Webサイトはこちら
▼【完全無料】配信したい情報を入力するだけで情報を記事化＆発信をサポート！
フードビジネスのアップデート。次世代を代表する産業に。