【自炊】魚勝・スーパーグレースお魚情報！
イトヨリダイを買い求め実食。小ぶりのが２匹で150円弱！
尾びれ上端が糸のように伸びるから「糸撚り鯛」と。
身が柔らかく、焼いたら頭が取れたw　小骨があるもののお味は上々。火が入ると、皮目から甘海老の殻焼いたような甘い香りがする～