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【誰でもできる自炊】野菜みたいな名前でも、実は“あじ”な魚【カイワリ】

 「誰でもできる自炊」と称して、これまで私が(自ら調理して)食べたことのない食材に、次々と挑戦をする、前代未聞・抱腹絶倒・門外不出?の、超人気記事をしたためております。

 本日ご紹介するのは、またまた「魚勝・スーパーグレース」で出会ったお魚、「カイワリ」です。

 スーパーの鮮魚コーナーに並ぶことは少なくても、釣り人にはお馴染みのお魚です(私はまだ釣り上げたことがない)。なので、さ〇なクンを召喚するまでもなく、私が自らレポートしますよ。では、レッツ、ギョー!(あれ?)

写真1・カイワリの塩焼き。美味かった~


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