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shinobuwada
禁酒1年と298日…ストウブで肉じゃが🍲
こんばんは～♪
そういえば以前、ふるさと納税で届いたストウブ鍋ですが先日初めて「肉じゃが」を作ってみました！
それがもう無水なのでお野菜の味が濃くてすごくおいしかったんです🤤
この蓋でしっかり密閉するのでお野菜からの蒸気が蓋について、鍋の中に落ちていきます。それが煮汁になるんですって～(^▽^)
じゃがいもはほっくほく、にんじんは甘～くて😊玉ねぎはトロトロです。
今回は王道の肉じゃがにしましたが、ラタトゥユとかポトフなども絶対美味しくできるはずだわ😉
今度チャレンジしてみます♪
本日の計測☆
52.0㌔30.8％（前日比±0）
はぁ～今日もよく働いた！もう眠くて限界なので寝る準備します(*´ω｀)
ではまた明日(´▽｀)