にんじんしりしり

にんじんの甘さを引き出した卵とじ、
お弁当にも🙆‍♀️

材料(4食分)

• にんじん　小さいの2本

• 塩　少々

• さとう　小1

• たまご　3こ

作り方

1. にんじんを洗って、細切りする。

2. フライパンに油をひき、にんじん、塩、砂糖を入れ、少ししんなりするまで中火炒める。

3. にんじんをある程度まとめて、溶きたまごを上からかける少し火を弱めて1~2分待つ。

4. たまごが固まったらひっくり返し、もう1~2分待つ。

5. ほぐして完成

ポイント

• ツナ缶を入れてもいいです

<かかった費用>
にんじん　40円
たまご　60円

1食あたり　約25円