【じゃがいもとチーズのリゴスコスパニッシュオムレツ】

リゴスコとは？
信州りんご100％と塩蔵唐辛子で
丁寧に旨みを引き出した辛うま調味料です。
りんごの甘みに唐辛子のピリッとした辛さが
加わりいろんな料理に合います！
#リゴスコ　#リゴスコアンバサダー
@rigosco

●材料
・じゃがいも　　　2個（中）
・卵　　　　　　　3個
・塩コショウ　　　適宜
・砂糖　　　　　　大さじ1
・塩　　　　　　　少々
・リゴスコ　　　　小さじ1
・とろけるチーズ　大さじ2
・リゴスコ　　　　適宜
●作り方
①じゃがいもの皮を剥き１センチ程の角切りに。
②卵をボウルに割り入れ、塩コショウと砂糖・リゴスコを加えてよく混ぜる。
③フライパンに油をひき、じゃがいもを炒める。
④じゃがいもが柔らかくなるまで炒めたら、溶いた卵とチーズを加えて、よく混ぜる。
⑤まわりが固まってきたら弱火にしてフタをする。
⑥７割ぐらい固まったらひっくり返して裏面も焼く。
火が通ったら完成です。
ケチャップとマヨネーズと、追いリゴスコで仕上げ。
.......
...
..
レシピはプロフィールからご覧ください✈️
#クックパッド #cookpad #塩昆布の魔術師 #料理初心者向けレシピ #居酒屋 #男子ごはん #パパごはん #料理好きな人と繋がりたい #簡単レシピ #料理男子 #飯テロ #おうち居酒屋 #男飯 #グルメ　#cookingram #北海道グルメ #北海道居酒屋 #japanesefood #homecooking #おいしいごはん #料理部 #料理上手になりたい #クックパッドアンバサダー #お酒 #おつまみ

special thanks　matscafeysk