2021年2月の記事一覧
🎼ヴェネツィア生まれの作曲家ヴィヴァルディ。代表曲〖四季〗（春夏秋冬）のように、前菜、魚料理、リゾット、デザートのコース料理を作ってみました♪+1
昨日の続きになります✨
↓
そしてやはり、こちらのプレートがきました🎵✨
ということで、今回はヴェネツィアコース料理の後半、リゾットとデザートのお話しをしたいと思います(*^-^*)
魚介類が豊富に採れる土地ですので、リゾットにした主役はエビです💕
そして、秋にはポルチーニ茸などのキノコ類もヴェネツィアでは出回ります。
今回は、エビとホワイトマッシュルームを使いました🍄
サフラ
🎼ヴェネツィア生まれの作曲家ヴィヴァルディ。代表曲〖四季〗（春夏秋冬）のように、前菜、魚料理、リゾット、デザートのコース料理を作ってみました♪
昨日の記事はちょうど100日連続投稿でした(*^-^*)
noteを始めた頃は、少し間隔が空いた時もありましたが、100日前からは、連続投稿していたんですね💡自分でも驚きました(*^-^*)
さて、今回の【音楽が聴こえてくるお料理とお菓子】コーナー。
ヴェネツィア生まれの作曲家ヴィヴァルディを思って作ってみました(*^ー^)ノ♪
【聴くクラシック音楽入門】にてお話しもしております🐤🐻