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🔰二郎系ラーメン完全攻略 コレを読めば怖くない。
ねこにゃちにゃ◯どうもねこ。です。
二郎系ラーメンて、入るの怖くないですか。
なんか店員さんが怖いイメージ。
ありますよね?笑
残したら殴られますよね。あれ。
そこで、今回、二郎系ラーメンの頼み方。コールの仕方などいろいろ書いてみました。
いくにゃんよ〜◯😻
二郎系ラーメンといえば、圧倒的なボリュームと独特の注文方法が特徴。初めての人はその迫力に圧倒されることも多いけど、正しい知識があれば誰でも楽しく食べられる!この記事では、初心者向けに二郎系を攻略するコツを伝授します。
二郎系ラーメンってどんなラーメン?
二郎系ラーメンは、以下の特徴を持つ唯一無二のラーメン:
山盛りの野菜(もやし&キャベツ)
極太麺(食べ応え抜群)
濃厚な豚骨醤油スープ(塩分と旨味たっぷり)
独特のトッピングコール(後で解説!)
食べるだけで満腹確定、まさに“食べるエネルギー源”って感じの一杯。
初心者でも安心!注文のコツ
注文の流れ:
食券を買う
ラーメンの「小」か「大」を選ぶ(初心者は必ず「小」がおすすめ!)。
席に座る
お店によって「並び方」や「タイミング」が違うので、常連さんの動きを参考に!
トッピングのコールをする
店員さんが「ニンニク入れますか?」と聞いてくるので、この時に希望を伝える。
トッピングコールの基本
コールする内容は以下の4つ:
ヤサイ:野菜の量を調整。「マシ」で多め、「マシマシ」で超大量。
ニンニク:有無を選べる。「少なめ」や「抜き」も可能。
アブラ:背脂を追加。濃厚な味が好きなら「マシ」で!
カラメ:スープの味を濃くする。初心者はなくてもOK。
初心者向けコール例
「ヤサイ少なめ、ニンニク抜き、アブラ普通、カラメなし」
これなら安心して楽しめるにゃん!😸
食べ方のコツ
野菜を崩して麺を掘り出す
野菜の山に圧倒されるけど、焦らずスプーンや箸で少しずつ麺を見つける。
スープは飲みすぎない
二郎系スープは濃厚で塩分が多いので、適度に飲むのがおすすめ。
無理はしない!
残さないのがマナーだけど、無理して完食する必要はない。食べきれる量を頼もう。
初心者におすすめの店舗
二郎系でも比較的優しい味・量のお店を紹介
ラーメン二郎 三田本店(定番だけど量は控えめ)
ラーメン二郎 神田神保町店(スープがさっぱりめ)
インスパイア系(例:ラーメン豚山)**も初心者におすすめ!
まとめ
二郎系ラーメンは、ボリュームと濃厚さが魅力のラーメン。最初は戸惑うことも多いけど、今回紹介したコツを押さえれば、初心者でも美味しく楽しく食べられるはず!まずは「小サイズ」と「控えめコール」から挑戦してみよう!
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高田馬場駅ちかくにある。
ラーメン池田屋。私のおすすめです!
ぜひ行ってご感想お聞かせください!😻
私の好きな食事のひとつ
らーめん。
またにゃ〜ん◯