フライドポテトについて考える2024
フライドポテトお好きですか？
フライドポテトの永遠の争い。ポテトの太さが細いか太いかの争い。マックとかは細いやつ、モスやケンタッキーとかは太いやつですね。
個人的には自分は細い方が好きです。
居酒屋やファーストキッチンはフレーバーポテトもありますね。シャカシャカしてもらうやつ。
自分の高校生時代、文化祭の打ち上げでクラスの女子達とフライドポテトについての会話で盛り上がったくらい、意外とフライドポテトは奥が深いみたいです。なんとフライドポテト協会まであるみたいですから。
ポテトは細い派の自分ですがベルギーのフライドポテト「フリテン」は別です。地域によって「フリッツ」とか呼ばれる名前が違うみたいですが、ベルギーはフライドポテトへのこだわりが強いみたいです。そしてベルギービールにも合う。
ベルギーのフライドポテトが気になる方は今年２０２４年も１２月１１日から５日間新宿でベルギービールウィークエンドが開催されるのでそちらで食べてみるのはいかがでしょうか？
最近自分が住んでいる所の近くのおすすめポテトは、鎌ヶ谷あたりで何店舗かある「イデカフェ」という店のポテトです。こちらはモーニングメニューから夜の１杯までいろいろメニューがあるカフェなのですが、数年くらい前からフライドポテトの提供が始まりました。今はハンバーガーもあるのですが最初はなかったです。ポテトが主役。
しかも新鎌ヶ谷駅の「イデカフェ」の近くにはマックもケンタッキーもあるのでだいぶ攻めてます。イデカフェのポテトは注文してから揚げるので差別化はできていると思います。
シンプルな料理ほど奥が深いですね。他の地域でもご当地フライドポテトがあるみたいなのでフライドポテト🍟巡りで全国を旅できるかもしれませんね。