【食物繊維豊富な一品】　ごぼう・人参・マヨネーズで　【電子レンジ活用レシピ】

こんばんは。
今回は、「ごぼうと人参のマヨ醤油サラダ」のレシピをお伝えします。

「食材に調味料の旨味が絡んだ箸休めにもぴったり」な一品に仕上がりました。

調理時間の目安：　約１５分

◇ 材料一覧：１人分

◇ 作り方

１．ごぼうは流水でよく洗ってピーラー等で皮を剥いたら、幅５mmの斜めに切った後、幅３mmに切って水を張ったボウルに入れて５分程アク抜きし、水気を切って耐熱容器に入れておきます。
２．人参は流水でよく洗って皮を剥かずに根元を切り落とし、縦に置いて幅３mmに切ったら数枚重ねて、幅３mmの棒状に切ったらごぼうの入った耐熱容器に加えてふんわりとラップをし、５００Wの電子レンジで２分〜２分３０秒加熱します。
３．レンジから取り出し、粗熱をとっておきます。
４．粗熱をとった食材に＊調味料の材料を全て加えて、全体に味が馴染むよう混ぜ合わせます。
５．最後に、器や皿に盛り付けて完成です。

以上、お試しくださいませ🐤

青のりの風味がふんわりと香る一品です✨

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その他、おうちレシピ🐤

▼ 料理レシピは、週５〜６回お伝えします。
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