【コロナ後の出店計画に覚えておきたい！誰に来店してもらいたいかを具体的に考えるペルソナ設定】

2021年6月8日 13:05

ファンが集まりやすいお店づくりに、一番重要なポイントは、ペルソナ設定をすることです。なぜなら、誰のためのお店か？わかりやすい方が行きやすいからです。
ファンが集まりやすいお店づくりのペルソナ設定を考えるうえで大切なポイントは

①お店に来てもらいたい人物像をイメージする
②所得をイメージして事業計画と合わせていく
③ターゲットが決まれば、物件も空間も料理もイメージしやすくなる

です。これを実現する方法として5つあります。

①年齢性別ではなく、人柄や思考回路をイメージする
②名前から趣味まで、プロフィールを作る
③人物像のイメージ写真を共有する

上記のポイントを活用することで、筆者が実際に作った店舗では、誰に対するサービスなのか？を明確になりました。重要なポイントとして、ぜひ覚えておきましょう。

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上記のポイントを一つ一つ細かく解説しています。
下記のリンクからご覧ください。

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