みりんの豆乳割り

寒い夜。
温かいアルコールを飲みたい気分。

みりんは調味料のイメージだったけれども、最初は飲料用だったと知ってから、たまにみりんをお酒として飲んでいる。

みりんは、もち米・米麹・米焼酎だけを原料としている本みりんを使用。
愛知県の三河地方で、伝統的な製法で作られているみりんだ。

基本的にはロックや水割り、ソーダ割り。
最近は、温めた豆乳で作る、みりんの豆乳割りが気分。

ホッと温まってから、寝ます。