【写真ブログ♯8】バナナケーキを作ったよ💕

画像1 子供から大人まで、みんな大好きなバナナケーキを作ったよ💕 (詳しいレシピは最後にあります)
画像2 バナナは、青いうちに収穫して軒先に枝ごとつるして、黄色く熟すのを待ちますが、房がたくさんついているため、一度に熟してしまいます。なので、バナナの皮をむいて冷凍庫で保存しています。
画像3 材料は、バナナ(今回は冷凍)、小麦粉、砂糖、卵、サラダ油、牛乳、ベーキングパウダー!! 今回は冷凍バナナとヤシ砂糖を使いました。
画像4 作り方です。卵を泡だて器で混ぜてから、砂糖と牛乳を入れてよくかき混ぜます。それからバナナをつぶしたものを一緒に混ぜます。
画像5 その次に油を入れてよく混ぜます。その中に、ふるった小麦粉とベーキングパウダーを混ぜたものを加えます。
画像6 粉っぽさがなくなるまで、ヘラで混ぜます。型に油を塗っておき、種を流し込みます。バナナスライスをトッピングして、2-3回トントンと型の底を叩きつけて空気を抜きます。180度のオーブンで15分くらい焼きます。
画像7 色んな型で焼いてみました〜!焼けたら、型から出して、網の上で粗熱を取ります。
画像8 他にも、砂糖の種類も変えてOK!小麦粉を全粒粉にしてもOK!おからパウダーを混ぜてもOK!アレンジを楽しめます!!
画像9 一度にたくさん焼いて、少しづつビニール袋に入れて冷蔵庫で保管して、おやつで食べます! 一晩おいたくらいがしっとりして美味しいです。
画像10 それでは、いただきます🌈
画像11 レシピです!簡単なので、是非作ってみてね♪

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