なぜラーメン、ワイン、経営に魅かれるのか？

僕は、ラーメン愛好家であり、ワイン愛好家であり、MBAの大学教授として経営を研究している。ラーメンも好きだし、ワインも好きだし、経営も好きなのだが、そこには一つの共通点がある。