マリトッツォ

最近、スタバやDEAN＆DELUCAや、、
パン屋さんなど色々なお店で目にすることが増えたスイーツ。

食べたことはありませんが作ってみました。

よくあるのはいちご入り。

ですが、
本来パンにオレンジの皮を入れて焼くので

今回パンから作らない私はオレンジはクリームに入れようと思いました。

パンや、クリームのレシピを変えて作ること３回戦。

今回パンは作らずに購入しました。

ブリオッシュ優勝！

クリームはマスカルポーネの割合を生クリームと同量くらいにしたものが
一番おいしかったです。

今日の19時にYoutube"マリトッツオ編"アップします。

詳しくはそちらで。

次回は無農薬のオレンジを買って、
オレンジの皮もクリームの中に入れたいです。
（せめてクリームに。パンは作らない笑）

いや、そのうちブリオッシュから作りたいです。