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《概念の分解》化学農薬は悪いものなのか②-農業編-
前回は、国民の《食料に対する危機意識》の一つのアンサーとして【オーガニック】が定着したものの、【ビジネス】と結びつく事によって形骸化し、【オーガニック】という言葉だけが一人歩きをしている状況を説明させて頂きました。
【オーガニック】を扱う目的が、【健康】であったり【環境保全】【持続可能性】であるとするならば、本質を見失っている感があります。
今回は、【オーガニックビジネス】ではなく、実際に作物
前回は、国民の《食料に対する危機意識》の一つのアンサーとして【オーガニック】が定着したものの、【ビジネス】と結びつく事によって形骸化し、【オーガニック】という言葉だけが一人歩きをしている状況を説明させて頂きました。
【オーガニック】を扱う目的が、【健康】であったり【環境保全】【持続可能性】であるとするならば、本質を見失っている感があります。
今回は、【オーガニックビジネス】ではなく、実際に作物