キャベツの芯を美味しく食べる方法☆

ぬか床生活を初めて…

いったいどれだけの年月が経つだろう…

初めて糠床をつくってから

色々な野菜を漬けて

食べて

また漬けて

食べて

時に新しい米糠とお塩を

INして

時に新しいお塩を単独でINして

対話して

また漬けて

食べて…

一切のお水は足さず

野菜から出る水分だけを利用し

一切のZILを引かず

全てを干し野菜や新糠に吸収させ

旨味と

栄養

エネルギーを

凝縮させてきた

これからもそう

この素晴らしい

美味しい

健全な

エンドレスループは

文字通り

永遠で在って欲しいと思って居る👍🤤笑笑

今日は

私の

超オススメの

漬け材料をご紹介👍🤤笑笑

キャベツの芯！！( *´艸｀)笑笑

真ん中の芯も旨いけど

今回は葉芯👍🤤

👇左は半年以上漬けたもの( *´艸｀)笑笑

大好き！

激旨！！🤤🤤🤤笑笑

無限にお酒吞めそう

&

無限にご飯食べられそう( *´艸｀)笑笑

勿論１～２日漬けただけでも

フレッシュな美味しさが愉しめる🤤

フレッシュ漬けも

古漬けも

どちらも美味しい👍🤤

良かったら試してみて欲しい👍🤤笑笑

　　　　　　　TO BE COMUGIKO

おまけ

ピーマン☆

ナス☆

もうすぐ1年が経過する( *´艸｀)笑笑

旨過ぎ大好き

古漬けLOVE♡👍🤤笑笑

糠床混ぜたら

美しく整える

毎日の

ルーティンワーク💪🤤(･∀･)♡