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シェフとスーシェフの糠床

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シェフとスーシェフのイラストと糠床を紹介して居ます(・∀・)♡
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#ぬか漬け

大根の糠漬け!!簡単ひと手間で激旨?!

            TO BE COMUGIKO

ジョル
2か月前
7

足し糠の正しい方法?!

             TO BE COMUGIKO

ジョル
2か月前
9

キャベ葉芯の最も美味しい利用法?!

キャベツの 葉芯を 糠漬けにしよう!!(・∀・)♡ キャベツの 葉芯は 糠漬けにすると(・∀・)…

ジョル
3か月前
10

ぬか床へ人参を大量投入する際の注意点?!

今回は(・∀・)♡ コイツ👇を全部 糠床へ投入します💪🤤笑笑 全部っっ?!( ゚Д゚)💦💦 先…

ジョル
4か月前
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糠床!最高に美味しい始め方?!

     TO BE COMUGIKO

ジョル
5か月前
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糠床へ投入?!今時期だけの激旨具材??

キャベ葉芯!! 勿論 大元の芯もですが 糠漬けにすると 最高に旨いです!!👍🤤笑笑( *´…

ジョル
5か月前
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古漬LOVE♡

糠漬けが大好きで 特に私は古漬けを好みます🤤🤤🤤 ベッラ農園で採れたナス☆ ナスは糠付の素材として優秀🤤好き🤤🤤 2ヶ月位漬けた物とはこれ位差が在ります🤤🤤🤤 真ん中が2ヶ月位漬けたナス🤤極上の旨さ🤤🤤笑笑 ピーマンの糠漬け(2ヶ月物)🤤🤤🤤 ビターテイストで大好きな肴です🤤🤤🤤 ピーマンの糠漬けは ビールは勿論 ヴィンテージワインとの相性も良いです🤤🤤🤤 好みは別れますが ※子供には無理系の感じ( *´艸`)笑 私は大好き🤤🤤🤤 ピーマンは一株で

熟成ピーマンが旨過ぎる?!

BELLA GIORNATAの 糠床には 一年以上前に投入した ピーマンが まだいくつか残って居ります…

ジョル
6か月前
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ビターの効いた大人の味♡

ピーマンの 糠漬けは ビターの効いた 大人の味(・∀・)♡ ビールのお供に 最適です👍🤤笑笑…

ジョル
6か月前
10

古漬と熱燗が好き♡

昨年漬けたナスの糠漬けが良い感じ(・∀・)♡ 古漬けLOVE🤤 糠漬けと熱燗👍🤤笑笑 純米酒も大…

ジョル
7か月前
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間引き大根はぬか床に投入?!

肥料もやらずに 草も抜かない 放置プレイの大根たち…( *´艸`)笑笑  間引き位はしてやる…

ジョル
8か月前
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ぬか床の悩みはこれで解決?!

無農薬栽培米の米糠が届いたついでに 今の時期 糠漬け仲間達が ※私は糠漬けのお世話をして…

ジョル
9か月前
3

キャベツの芯を美味しく食べる方法☆

ぬか床生活を初めて… いったいどれだけの年月が経つだろう… 初めて糠床をつくってから 色…

ジョル
9か月前
8

糠漬けLOVE♡

糠漬けLOVE(・∀・)♡ 私及びBELLA GIORNATAは 糠漬けを愛する人を 勝手に仲間だと認識し 頼まれても居ないのに 勝手に応援する活動を行って居ります(・∀・)♡ 糠漬けLOVE♡👍🤤笑笑            TO BE COMUGIKO