４４歳の読書４ 〜空腹が人を健康にする〜
このタイトル ファスティング中には励ましになるものです。以前に買ったままとなっていた本を読了しました。
南雲先生はいっときテレビでよく拝見しました。何よりも先生の４０歳頃の写真と当時の先生の画像との違いがはっきりとしていて、年をとっても若返るという実感をすごくしたものです。
やはりどうしても現代は飽食なんでしょう。食べ過ぎているんだと思うんです。そんなことはわかってました。でも、少しずつ味に慣れ、量に慣れ、砂糖や脂が美味しいと思うようになり、調味料の味が強いものこそ美味しいと思うようになって、後はポテトの食感が脳に最高の響きを与える。なんてなると、やめられないのです。
南雲先生の食事スタイルでは一日一食ということで、実際に周りでこれを実行している人がいて、体調が良くなったり、何よりとてもスマートになっていたりして、その良さもすごくわかります。先生ご自身がお医者様であるからこそ安心して取り組めていると思います。
僕はなかなか一日一食は厳しいなあと思いながらも、一日二食で、それも先生の言葉を借りれば
「玄米と具沢山の味噌汁、野菜のおひたし、一夜干しの魚か納豆」
こそが最大のごちそうというように思います。特に玄米は美味し。
それで、当の本人、私のファスティング生活について報告します。
まず、体重の推移（朝起きたて排尿後で検測）
１月１日 ９１．０ｋｇ 昨夜に年越しそばを食うて迎えた新春の朝
２日 ９０．８ｋｇ 特に意識せずごちそうを食らう
３日 ９０．４ｋｇ 資料作りに職場へ 正月気分から脱却
４日 ９０．１ｋｇ 仕事始め式 ここから準備前の準備開始
５日 ９０．２ｋｇ 前夜食べたもつ鍋が美味しすぎる
６日 ８９．６ｋｇ そろそろ意識が変わってくる
７日 ８８．６ｋｇ 準備食１日目 ファスティング開始
８日 ８８．１ｋｇ 準備食２日目
９日 ８８．１ｋｇ 準備食３日目
１０日 ８７．６ｋｇ 絶食日
１１日 ８６．５ｋｇ 回復食１日目
１２日 ８５．９ｋｇ 回復食２日目
１３日 ８５．５ｋｇ 回復食３日目
１４日 ８５．２ｋｇ ファスティング明け
１５日 ８５．０ｋｇ 通常食になってからの翌朝
まずは、結果の報告まで。
それぞれどんなことをしたのかは次回以降のnoteで書いていきます。