8月27日 本日の逸品
アガーコーヒーゼリーのレシピ動画はこちら⬇️
本日の逸品はハリオV60でドリップしたコーヒーを使ったアガーゼリーです。
使用アガーはいつものイナアガー。
アガーを使ったコーヒーゼリーは少し大変ですが、
自分は大好きです❗️
お嫁はゼラチンコーヒーゼリーが好きみたいですが・・・
お嫁がクラッシュゼリーが好きなので、クラッシュゼリーにしてます。砂糖はいつものカロリー０、糖質0。
アガーコーヒーゼリー自体はカロリー０、糖質0です。
ミルクを足すとミルク分だけカロリーが足されます。
でも糖質はゼーロー❗️
透明度の有るコーヒーゼリーが出来てるかなぁ？
豆の挽き目でも色の違いが出るので、コーヒー道って本当に奥が深い❗️
滴下式コールドブリューと一緒に頂きました❗️
ウマー❤️
ではでは。