フランス人夫に作るお弁当日記vol.10

この日はハンバーグ弁当にしました！

今日のお弁当

○枝豆ごはん
○玉ねぎソースの和風ハンバーグ
○きのこのマリネ
○卵焼き
○ブロッコリー

家に玉ねぎがたくさんあったので
タネにもソースにも
ふんだんに玉ねぎを使ったハンバーグにしました！

玉ねぎソースは醤油、みりん、酒、砂糖を入れた
和風な味付けでお米との相性が抜群です！

きのこのマリネは
スーパーできのこのまとめ買いがお得だったので
えのき、しめじ、舞茸の三種類を贅沢に使いました。
作り方はきのこ全部をフライパンに入れ、焼き色をつけ
醤油、みりん、お酢、オリーブオイルで味付けという
すごく簡単なものです。

こちらは付け合わせとかにもとても便利で
作り置きをして、最近良く食べています。

夫とは一緒に暮らし始めて1年経ちましたが
どんどん料理の腕が上がっているねと
褒めてもらえたのが最近の嬉しかったことです！笑

お弁当作りもぼちぼち頑張っていきます😌