赤貝の秘めたる健康パワー：美味しさだけじゃないその効能とは？
（写真：徳島県 神山町）
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こんな記事を見つけました。
おすすめは赤貝。陽を補って寒気を払い、冷え切った身体を温める効果が高いのです。また胃の冷えを改善し消化機能を高める作用や、血行を促進して手足の冷えにも役立ち、「全身温暖化」に威力を発揮します。また「血」を増やす効果も高く、貧血、めまい、立ちくらみや、疲れ目、薄毛の改善にも役立ちます。
赤貝って、とっても健康に良い食材なんですね！
ということで、本日のテーマは、「赤貝の健康効果」について。
海の幸の一つとして知られる赤貝ですが、実は健康にも良い影響をもたらす素晴らしい食材なんです。では、どのような健康効果があるのか、一緒に見ていきましょう！
赤貝の栄養価と健康効果
赤貝は、その特有の風味と食感で多くの人々に愛されていますが、その健康に対するメリットも見逃せません。
1. 高たんぱく、低カロリー
筋肉の維持・強化
赤貝は高たんぱく質でありながら低カロリー。筋肉の維持や強化、健康的な体重管理に役立ちます。
2. 豊富なミネラル
鉄分の補給
貧血予防に役立つ鉄分が豊富に含まれています。亜鉛の供給源
免疫力強化や肌の健康維持に不可欠なミネラル、亜鉛も豊富です。
3. ビタミンB12の宝庫
神経系統の健康維持
ビタミンB12は神経系統の健康をサポートし、エネルギーの代謝にも関与します。
4. オメガ3脂肪酸
心臓病リスクの低減
心臓病のリスクを減らす効果があるとされるオメガ3脂肪酸を含んでいます。
赤貝の楽しみ方
お刺身や寿司で
新鮮な赤貝は、お刺身や寿司ネタとしてそのまま楽しむのがおすすめです。炊き込みご飯に
その風味を活かして、赤貝の炊き込みご飯も絶品です。
まとめ
赤貝は、美味しくて栄養価の高い、まさに海の恵みです。
たんぱく質、ミネラル、ビタミンなど、体に必要な栄養素がバランスよく含まれているため、健康的な食生活に積極的に取り入れたい食材の一つです。
赤貝を味わいながら、その健康効果も一緒に楽しんでみてはいかがでしょうか。
美味しいだけじゃない、赤貝の魅力をぜひ味わってくださいね！
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＜健康長寿のための12か条 ＞
食生活：いろいろ食べて、やせと栄養不足を防ごう！
お口の健康：口の健康を守り、かむ力を維持しよう！
体力・身体活動：筋力＋歩行力で、生活体力をキープしよう！
社会参加：外出・交流・活動で、人やまちとつながろう！
こころ(心理）：めざそうウェル・ビーイング。百寿者の心に学ぼう！
事故予防：年を重ねるほど増える、家庭内事故を防ごう！
健康食品やサプリメント：正しい利用の目安を知ろう！
地域力：広げよう地域の輪。地域力でみんな元気に！
フレイル：「栄養・体力・社会参加」3本の矢で、フレイルを防ごう！
認知症：よく食べ、よく歩き、よくしゃべり、認知症を防ごう！
生活習慣病：高齢期の持病を適切にコントロールする知識を持とう！
介護・終末期：事前の備えで、最期まで自分らしく暮らそう！
出典：健康長寿新ガイドライン エビデンスブック