フムスのクリーミーさにサーモンが合う〜

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♦︎店 名 #グリーンサム @greenthumb_2019 
♦︎商品名 #サンドウィッチ 
♦︎エリア #渋谷 

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＊お店情報＊
GREEN THUMBの意味は直訳すると

「緑の親指」

これは植物を育てるのが上手な人という意味
サンドウィッチに使われている
8の字型のベーグルは

「親指」をイメージ


＊サンドウィッチ ¥900 ハーフ¥550 実食＊
今回はベーグルをシード
フムス＋サニーレタス＋サーモン＋ケイパー
フムスは
「ひよこ豆」「ゴマペースト」「オリーブオイル」「にんにく」「レモン汁」を
ペースト状にしたもの

豆乳がぎゅっと凝縮されたような味わいのフムス
にサーモンが意外と合い
ケイパーの塩気がアクセントになる
ひまわり・かぼちゃシードとくるみが食感と
香ばしさを生み
もちサクベーグルにほっぺ落ちる〜😋
#ほっぺ落ち度 4.0






以上

#広げようパン友の輪 



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