ニラ

栄養満点な食材♡

卵と相性が良いです。レバニラ炒め、野菜炒めに存在価値は高いですね。

原種は、中国北部からモンゴル・シベリアに自生していた植物と調べると出て来ます。独特の匂いがあり、これにパワーがあるようです。ニンニクにも同じ成分が入っていると知れば、納得出来ます。

私が生まれ育った実家の日当たりの良い垣根の間の下の土に

彼らは群を作っていました。

春になり、ニワトリ小屋から取ってきた卵と一緒に作る玉子焼きや

卵のスープは特別に美味しかった💕💕

春の味を感じる一品でした。栄養を取らせようと母は思っていたように

思います。何しろ虚弱体質だった私達。お母さん、ありがとう。