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#活動報告

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活動報告マガジン
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#yayoitokyo

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🎍🙇‍♂️🎍 🎍🙇‍♂️🎍 #感謝の芽吹き

2024年、年末師走の日々(膨大な写真とともに)

SUNTORY社内ベンチャー 新宿へ。 SUNTORYの社内ベンチャーで活躍中の糸山さんと SUNTORYの…

POLAさんでクッキーのワークショップをさせて頂きました。

POLA旗艦店、 「POLA GINZA」にて 今年の春に次いでワークショップをさせて頂きました。 「MA…

ホリデージェラート / ショートケーキジェラート at AJI MART by BASE

「AJI MART限定 / ホリデイジェラート詰め合わせ」 苺は静岡県の坂下strawberryのもの。 樹に…

黒い苺のショートケーキ。

WASARAの新商品casanet。 入れものと乗せもの。 入れられたものが乗せられたものに乗せて入れ…

「ミルフィーユ!」

WASARAの新アイテム「casanet」。(かさね) 頂いたお土産からインスピレーションを得て。 そ…

英国生まれ長野県育ちのりんごをジェラートに。

「ブラムリーアップル」 ブラムリーアップルとは英国生まれの青りんご。 1883年イギリス全土から1000種類を超えるりんごが集められた英国王立園芸協会主催の品評会で最優秀賞を受賞したそう。 酸味とフレッシュな香りが特徴で、どちらかというと加工用。 だからこそジェラートに昇華。 火入れをするとホロホロと崩れます。 英国生まれ長野県飯綱育ち、ロマンがあります。 #感謝の芽吹き

寒天の観点

◯WASARAさんの器から着想を得たアイテム。 「寒天の観点」 みつ豆から派生してより「寒天…

サントリーのジン「ROKU」、世界3位に 原料は桜やユズ

大好きなジン、ROKU。 PLAYGROUNDでもご協賛を頂き、 POP UP BARをやらさせて頂きましたが、 …

ホリデーシーズンのクッキーとショコラのワークショップ at POLA GINZA

· · [完売] ※ご予約ありがとうございます 来月に POLA旗艦店「ポーラギンザ」にて行うホリ…

「無花果と柑橘のファンデーション」

"fig×citrus×rose" #感謝の芽吹き

ティラミスジェラートは好きですか?

"マスカルポーネ/ティラミス" リッチなマスカルポーネジェラートに、 エスプレッソシロップを…

ジェラート「りんご×パセリ」

「りんご×パセリ」 本当によく思うのはりんごは魔法のフルーツ。 青い葉やハーブ、 レタス…

ヤヨイのクッキー缶

  「ヤヨイのクッキー缶」 常時販売はしていませんが、 希にイベントなどで出現する、 ヤヨイのクッキー缶。 次はいつでしょうか。 #感謝の芽吹き