「ミルフィーユ！」
WASARAの新アイテム「casanet」。（かさね）
頂いたお土産からインスピレーションを得て。
その中には香りの良い葉っぱが詰まっていました。
「ミルフィーユ」
そう思いました。
ミルフィーユとは直訳すると「千枚の葉」。
通常のミルフィーユはデトランプという小麦と水と塩で作った塊を薄く延ばし、バターを重ね折り返していく事でミルフィーユの生地を作っていきます。
上にはシダ植物の葉が。
よく見ると面白いなぁとおもいつつ。
シダ植物の葉の影とシダ植物が「かさなり」、
これもミルフィーユだなと。
重ねていくこととミルフィーユ、似てますね。
人と人のかさね、
ものごととものごとのかさね、
色のかさね、
音のかさね、
日々のかさね、
想いのかさね、
光と影のかさね。
人と人のかさね、ミルフィーユ！
ものごととものごとのかさね、ミルフィーユ！
色のかさね、ミルフィーユ！
音のかさね、ミルフィーユ！
日々のかさね、ミルフィーユ！
想いのかさね、ミルフィーユ！
光と影のかさね、ミルフィーユ！。
そんな思考プロセスから、
シダ植物の葉の光と影ミルフィーユに。
間に挟んだガナッシュは森の香り。
ニオイコブシと黒文字をアンフィゼ（香りを移した）しました。
タイトルは
「ミルフィーユ！」
