カツオユッケ丼 冷たいレタスとキノコの煮浸し 屋台風プチモロコシ ダイソー日記2
みなさんカツオ好きですか？私は今年になり何度かいただきました。夏の体作りに血合いの魚は好都合！特に血虚タイプの女性には嬉しい！最近ずっと200円前後で買ってますかね。大漁だから激安で美味しいです。これでは他の魚に手が出ない・・・。困ったもんだなあ。でも来年はどうなるか分からないのでいっぱい食べとこうかな・・。
先週うちでは1冊お刺身でペロッ。争いが起こりそうだったので今回は2冊お買い上げ！！
水分や繊維質摂取目的で冷たいレタスとキノコの煮浸しもつけましたよ。いくら体にいいって言われても暑くて喉の乾くお味噌汁はノーテンキュ〜よ。こっちには屋台風モロコシもあるでよ〜！！楽しい食生活が好きだ〜！
ずっとやりたかったmamigeさんレシピ！！うちは釣り吉がいるのでお刺身ユッケ時々やります。mamigeさんのはジャバン海苔という韓国メーカーのフリカケがかかっていてとても美味しそうなのです。興味津々♪ずっとカルディで探していましたが人気商品で手に入らなかったので諦めていました。ん。ネット注文ですか。ああ、はい。参考のために貼り付けますよ↓
ダイソーでゲットしちゃったけどねえ〜（ドヤ顔）
ふぉ〜〜っふぉっふぉ〜〜〜っ
全ての材料↓
（白だしも使いました。）
↓瓶はイカ焼きの時にあまった秘伝のタレ↓です。モロコシに使います↓
冷たいレタスとキノコの煮浸し
キノコ1パック。水をひたひた。白だし適量。沸騰したら中火で10分くらい放置。
レタスの食感ザクっと楽しみたいので10分くらい冷水に浸してシャキッとさせます。
最後もう一度強火。火を止めて、熱いうちにちぎったレタスをわさ〜〜〜ッ
予定外の三つ葉もダイブ。すぐボールに氷を張ってキンキンに冷やす。
レタスが透き通って涼しげ〜〜うまげ〜〜〜
カツオユッケ丼
こーゆうこと。一口大。
シソとジャバン海苔以外ボール内へ。
醤油は香り程度。たらっ
好みですけど、ゴマ多め。生姜多め。ニンニクちょっと。塩、ごま油適量。
混ぜて冷蔵庫へ。味を馴染ませておく
酢飯にシソ。（私は冷たい酢飯が好き）
あらま〜〜豪華ね〜〜
屋台風プチモロコシ
まずモロコシ、三等分にぶった斬る！
縦割り 4！4！4！ プチが12個できます！！
油を敷いて表面を焼きます。
フライパンにホイルを被せ弱火で放置。
焼き色が付いてきたら〜〜
最後強火！！パチパチしてきたら
イカ焼きのタレをジョワ〜〜っ
部屋中甘い焼きモロコシの香り、縁日の匂いだ〜〜！！
バターをのせます。あ〜切るのが面倒だからエアバターな〜
食べ方は、お口に丸ごと放って、ボリボリして芯だけポイっと出します。手を汚しません。お口が小さい人は仕方ないでちゅね〜
余計なことしないでいいっつ〜の
いきなりパルミジャーノかよ〜っ笑
通常何もいりません。ほんのお遊びですわよっ
モロコシ、冷やしても美味しい！！あまったらお試しくださいませ！！
ちょっとつまむのにこれよくない？
キュウリのしたにはマメモ入ってるんだぜ〜〜っ
はいはいはい、おまたせ〜〜〜〜
ば・か・う・ま
mamigeさん火を使わずありがたいお料理！！ご馳走様でした！！！
デザートでクールダウン〜〜（この流れもmamigeさんの真似）
ところでね。前回のダイソーの話まだ終わってなかったんですよ〜〜ww
日曜日に100均で300円の商品2つも買っちゃった〜〜！！！！！（ビビりながら）
これ、庭用のソーラーランプ。電気代かからない！暑苦しくない！！
まじかよっ！これ、いいじゃん！！
夜間つけっぱでも！！（朝まで全然もつ）
タダっ！！これさえあれば夜間のトイレも大丈夫だ〜〜〜っ！！
（お陰様で爆睡ですが）
電気をつければこんなに明るいけど、暑いから節電したいの
見上げればほれ。美しいランプでしょ〜
気泡って偶然そうなってる様が美しいね〜〜
mamigeさんが作ってたゼリーも気泡が入ってて、綺麗だったな〜〜
レンゲ草 月と鹿
スミレ 鳥
細かい好みを伝えて照明作家さんに彫っていただきました。ガラスって涼しげでいいですよね〜〜
食生活と視覚だけでも涼しくしておうち時間楽しみたいです！！
最後までお読みいただきありがとうございました！！