月日貝通販！津曲商店
月日貝をご存じでしょうか。大きくて柔らかい貝柱が特徴のホタテに似た貝です。濃厚で甘みのある月日貝の身を一口食べれば口の中に貝のうまみと甘みが広がります。全国的な知名度は低いですが、「ホタテよりおいしい！」と声の上がる人気の貝です。鹿児島県は、全国トップクラスの漁獲量を誇る月日貝の産地です。
【津曲商店】月日貝商品
名前の由来
月日貝の名前の由来は、左殻が赤みを帯びた褐色であるのに対して、右殻が明るいクリーム色になっていることから「昼と夜＝太陽（日）と月」とした、など諸説あります。その貝殻は、貝細工に使われることがあるほど美しい色味です。
月日貝の楽しみ方
身の横にあるウロという部分には、貝毒が詰まっているので取り除いてください。おすすめは、塩少々の味付けのみで食べる方法。月日貝本来の味を楽しめます。ほかにも、バター醤油や塩だれ、ごま油をかけるなどの楽しみ方があります。
月日貝は、産地が限られているレアな貝です。
津曲商店では、全国どこへでもお届けいたしますのでぜひオンラインストアをご覧ください！
自己紹介
津曲商店@魚商七代-海鮮グルメ-
【江戸末期】創業150年-津曲商店
鹿児島市魚市場内で仲卸業を営んでいます。
特許取得の技術で、魚市場にその日に揚がった鮮度、旨さでお届けします。
業者様はお電話（0992271118）でお問い合わせください。
ご家庭用は下記より、オンラインストアでご注文いただけます。